大人は楽しい

徒然麺

東日本の人はあんまりうどんを食べないって聞いたんですけど、どうなんでしょう?

僕が食べるのは、うどん:そば:ラーメン=4:1:5 ぐらいです。
好みの差はあるけど、関西だと うどん>そば の人のほうが多いと思います.

香川はうどん:そば=9:1で、長野はその逆だと聞いたことがあります。
たしかに香川に行ったときはうどん屋だらけだったなあ。

讃岐人はうどんのコシにこだわりますが、僕はどっちも好きです。
朝青龍のようにコシの強いさぬきうどんもいいですが、伊勢うどんみたいなこしくだけべちゃべちゃうどんも好きです。
さぬきうどんは今や日本中どこでも食べることができますが、伊勢うどんは東海地方以外ではまず食べられませんね。あれはうまいことやってる。

東海人は名産をよそに出さないのかな。それともよそが引き取らないだけかな。東海人の味覚って独特だし。
伊勢うどんも赤福もういろうも、他の地域ではまずお目にかからない。
どれもうまいと思うのになあ(小倉トーストはいらんけど)。
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by uso8000000 | 2009-03-07 19:21 | 徒然

移転しました。新しいブログはこちら http://dogdogfactory.blogspot.jp/
by uso8000000
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