大人は楽しい

現代農業を読む ②

『月刊 現代農業』4月号を読む。つづき。



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「漬物お国めぐり」というコーナーがある。
なんと連載271回。長寿コーナーである。

今回紹介されているのは、宮崎県延岡市の高森さんが教えてくれた「コールラビの味噌・粕漬け」

コールラビを干して塩漬けにして味噌で漬ける……。
と作り方が書いてある。

ところで、コールラビって何だ。
僕は、食べたことはおろか、聞いたこともない。

イラストが載っているが、じゃがいもから芽が出てすくすく育ったような形をしている。
調べてみると、キャベツの仲間だそうだ。
葉ではなく、茎を食べるのだとか。

271回も連載が続いているとネタ切れになってくるのだろう。
珍しい果物に手を出すようになってきた。

どうもこの連載は方向性を見失いつつあるのかもしれない。
きっと近いうちに、パイナップルの浅漬けとか、肩ロース肉のコーラ漬けとかを紹介するにちがいない。




次のコーナーは「みづほとママの自然な手当て」
うってかわって、今度は連載第3話。フレッシュな連載である。

このコーナーの文章を担当しているのは阪本美苗さん。
絵を担当しているのは阪本卓志さん。
ご夫婦でしょう。
どうやら、阪本夫妻にはみづほちゃんという娘がいるらしい。
それで「みづほとママの自然な手当て」というわけだ。
お父さんも絵を描いているのに、「みづほとママ」。
「みづほとママとパパ」ではありません。
鬼嫁です。
早くも夫婦の危機が感じられます。

そんな美苗ママが今回紹介しているのは、「アイロン療法」。
おなかや背中にアイロンをあてることで、各臓器の働きを健全化させ自然治癒力を高めるという技。
これを美苗ママはみづほちゃんに対しておこなっているそうだ。
人体にアイロンをかけるとは。大丈夫なのか。

そんな疑問に対し、美苗ママは「低い温度でタオル等の上からアイロンを当てるので、ヤケドはしません」と書いている。

なるほど。それなら大丈夫そうだ。

ところが。
読み進めていくと、

「『アチッ』と感じる程度にアイロンの温度を上げて、やや強い熱刺激を与えます」

「熱がったら、急いで脇腹をさすってやり、これを三回繰り返します」

と物騒な記述が。
娘が熱がっているのに、三回も繰り返す美苗ママ。
鬼嫁にして鬼母。

そんな美苗ママが紹介する「アイロン療法」、ぜひ皆様もお試しあれ。


しかしアイロン療法、農業とぜんぜん関係ないですね。
それとも農業をやっている人にとっては、カボチャも娘も一緒なのでしょうか。
わが子のように大事に手をかけて作物を育てているということでしょうね。
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by uso8000000 | 2007-03-20 19:10 | 紹介

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